Az elmúlt évtizedben honosodott meg igazán hazánkban az ún. street food-kultúra, amely nem azonos a gyorséttermi megoldásokkal: minőségi alapanyagokból készülő, gyakorta valamilyen nemzeti specialitás által ihletett, jellegüknél, kiszerelésüknél fogva utcán (is) fogyasztható, változatos ízvilágú   [>>>]

Az elmúlt évtizedben honosodott meg igazán hazánkban az ún. street food-kultúra, amely nem azonos a gyorséttermi megoldásokkal: minőségi alapanyagokból készülő, gyakorta valamilyen nemzeti specialitás által ihletett, jellegüknél, kiszerelésüknél fogva utcán (is) fogyasztható, változatos ízvilágú finomságokról van szó. A jelen kötetben harminchárom többé-kevésbé közismert street food receptje kapott helyet, alkalmat adva otthoni elkészítésükre, kipróbálásukra. Az olyan népszerű fogások mellett, mint a gyros pitával, a hamburger, a lángos, a tortilla, vagy a falafel, igazi különlegességekkel is megismerkedhetünk: a rózsavizes tejpudinggal, a kapris lazacburgerrel, a mogyorószószos csirkesatayjal, a zöldséges udonnal, vagy a különféle chutney-kkal. A kiadványban a szöveget színes fényképek illusztrálják. "www.kello.hu ? minden jog fenntartva" [<<<]