| Cím: |
Jacqueline Kennedy szakácsnője voltam
| | Alcím: |
emlékek és ételek a Kennedy-Onassis család életéből
| | Szerző: |
Sgubin, Marta ; Nicholas, Nancy |
| Közrem.: |
Oros Paulina (ford.) |
| Szerz. közl: |
Marta Sgubin és Nancy Nicholas ; ford. Oros Paulina
| | Kiadás: |
Budapest : M. Közlöny Lap- és Kvk., cop. 2006 |
| Eto: |
641.55(083.12) ; 929[396](73)Bouvier(0:820-94) ; 820(73)-94Sgubin=945.11 ; 929.52(73)Kennedy
|
Táblázat |
Kód |
Magyarázat |
|
ETO jelzet:
641.55(083.12)
|
|
Fő |
641.55 |
ételkészítés, ételek, étrend ; étrend, ételek, ételkészítés
|
|
Formai |
(083.12) |
előírások ; receptek
|
|
ETO jelzet:
929[396](73)Bouvier(0:820-94)
|
|
Fő |
929 |
életrajz ; biográfia
|
|
Fő |
396 |
nőkérdés ; feminizmus
|
|
Földrajz |
(73) |
Amerikai Egyesült Államok
|
|
Formai |
(0:820-94) |
(0:820-94)
|
|
Név |
Bouvier Kennedy Onassis, Jacqueline |
Bouvier Kennedy Onassis, Jacqueline
|
|
ETO jelzet:
820(73)-94Sgubin=945.11
|
|
Fő |
820-94 |
angol irodalom, emlékiratok ; emlékiratok, angol irodalom ; angol emlékiratok
|
|
Földrajz |
(73) |
Amerikai Egyesült Államok
|
|
Nyelvi |
=945.11 |
magyar nyelven
|
|
Név |
Sgubin, Marta |
Sgubin, Marta
|
|
ETO jelzet:
929.52(73)Kennedy
|
|
Fő |
929.52 |
családtörténet ; speciális genealógia ; genealógia, speciális
|
|
Földrajz |
(73) |
Amerikai Egyesült Államok
|
|
Név |
Kennedy család |
Kennedy család
|
| | Tárgyszó: |
Sgubin, Marta ; Bouvier Kennedy Onassis, Jacqueline (1929-1994) |
| Tezaurusz: |
Szakácskönyv ; Híres ember ; Egyesült Államok ; 20. század ; Amerikai angol irodalom ; Memoár |
| Eredeti cím: |
Cooking for madam
| | Szakjel: |
641
| | Cutter: |
S 52
| | ISBN: |
978-963-9722-12-5
| | Oldal: |
224 p.
| | UKazon: |
201017033
| | Kivonat: |
Az amerikai "arisztokrácia" hétköznapjaiba pillanthatunk be ennek a különleges szakácskönyvnek a segítségével, amelynek szerzője, 1969-től, negyedszázadon keresztül szolgálta az amerikai elnök, John F. Kennedy özvegyét, Jacqueline Kennedyt. Az olasz származású Marta Sgubin a Kennedy-gyerekek
[>>>]
Az amerikai "arisztokrácia" hétköznapjaiba pillanthatunk be ennek a különleges szakácskönyvnek a segítségével, amelynek szerzője, 1969-től, negyedszázadon keresztül szolgálta az amerikai elnök, John F. Kennedy özvegyét, Jacqueline Kennedyt. Az olasz származású Marta Sgubin a Kennedy-gyerekek nevelőnőjeként került a családhoz, majd felnövésük után elsősorban szakácsnőként maradt Jacqueline Kennedy mellett egészen annak 1994-ben bekövetkezett haláláig. A szerző elöljáróban elmeséli, hogyan került a Kennedy-családhoz, majd az év tizenkét hónapjához illeszkedő fejezetekben bensőséges családi anekdotákkal kísérve mutatja be kedves receptjei gyűjteményét. A kötetben jórészt a hagyományos konyha ételei találhatóak meg, amelyeket általában egyéni ízekkel gazdagít az autodidakta szakácsnő. Az egyszerű, otthoni körülmények között is elkészíthető levesek (Minestrone-leves, zsázsaleves), főételek (göngyölt bárányborda, tonhalas borjúsült), saláták (káposztasaláta, kagylósaláta), egytálételek (sheperd's pie) és desszertek (jeges citromfelfújt, nyári puding) mellett az igazán előkelő konyha alapanyagai (szarvasgomba, homár) sem hiányoznak a menüből. Az exkluzív családi képekkel és színes ételfotókkal gazdagon illusztrált, szakácskönyvként és memoárként egyaránt olvasható - 2006-ban megjelent - kiadványt receptmutató zárja.
[<<<]
|
| Pld. |
Raktár |
Rakt.jelzet |
Lelt.szám |
Info |
|---|
JAMK : 1 kölcsönözhető; ebből 1 elvihető | | 1. | F | 641 S 52 | 472930 | Kölcsönözhető |
|
|